Кафедра общественного питания и сервиса

История[ править править код ] Создан 30 сентября года как Высшие курсы по подготовке и переподготовке специалистов, связанных с обслуживанием иностранных туристов [2]. В октябре года Высшие курсы и входившая в их состав Проблемная научно-исследовательская лаборатория по разработкам отраслевых правил приема и обслуживания иностранных туристов и советских граждан на территории СССР в области гостинично-туристского комплекса были преобразованы в Институт повышения квалификации руководящих работников и специалистов Главинтуриста СССР [3]. В том же году в преддверии Олимпийских игр года в институте при участии специалистов из США ежегодно стали проводиться учебные семинары для барменов , через которые прошло более человек [4]. В декабре года Высшая коммерческая школа преобразована в Высшую школу по туризму и гостиничному хозяйству ВШТГ [7]. В мае года ВШТГ преобразована в Московскую академию туристского и гостинично-ресторанного бизнеса [8]. В марте года академия переименована в Московскую академию туристского и гостинично-ресторанного бизнеса институт при Правительстве Москвы, а подномочия учредителя прешли к Комитету по туризму города Москвы [9]. В декабре года академия переименована в Московский государственный институт индустрии туризма [10]. В июле года институту было присвоено имя известного учёного и путешественника Ю.

Экономика и организация ресторанного бизнеса

В рамках данной специальности исследуются экономические системы, их генезис, формирование, развитие, прогнозирование. Разграничительным признаком специальности Объектом исследования могут служить экономические системы различного масштаба, уровня, сфер действия, форм собственности. Составной частью специальности Важной составной частью специальности Предметом исследования данной специальности являются управленческие отношения, возникающие в процессе формирования, развития стабилизации и разрушения экономических систем.

Аспирантура _01, Организация и управление бизнесом в сфере торговли _01, Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе.

Отдел аспирантуры и докторантуры Полтавский университет экономики и торговли сообщает о конкурсном наборе в докторантуру с отрывом от производства по специальностям: Подготовка в аспирантуре осуществляется за счет средств юридических и физических лиц на условиях контракта. Решение о допуске к вступительным экзаменам в аспирантуру выносится приемной комиссией по результатам рассмотрения реферата или поданных научных трудов. Поступающий в аспирантуру иностранные граждане предоставляют диплом, официально признанного высшего учебного заведения, и на основании этого допускается к вступительным экзаменам наравне с другими поступающими.

Список опубликованых научных трудов. Поступающие в аспирантуру и не имеющие опубликованных научных трудов, подают научные рефераты по выбранной специальности.

Отзывы наших выпускников

МИССИЯ Основная задача Академии - содействие экономическому и инновационному развитию России, возрождению российского предпринимательства, подготовка высококвалифицированных кадров, способных эффективно работать в современных экономических и социальных условиях. Академия является высшим учебным заведением в Москве, ориентированным на подготовку кадров в сфере потребительского рынка и услуг. Академия избрала приоритетным в своей деятельности подготовку талантливых юношей и девушек к активной роли руководителей, профессиональный уровень которых отвечал бы не только потребностям российского общества на современном этапе его экономического, социального и духовного развития, но и мировым стандартам.

Работает аспирантура по специальности «Теория, методика, организация Руководителем или менеджером в секторе ресторанного бизнеса. 5. . Москва) в рамках работы которой проводятся мероприятия для .

Эта комплексная, интегративная специальность требует глубоких знаний в области экономики, маркетинга, менеджмента, туроператорской и турагентской деятельности, теории управления, психологии, культурологии, профессиональной коммуникации, информационных технологий, делопроизводства, иностранных языков, связей с общественностью, рекламы и др. В настоящее время кафедра осуществляет подготовку специалистов по следующим направлениям: Первые билигвальные группы появились в году.

В настоящее время таких группу пять. Преподаватели кафедры, работающие с билингвалами, прошли курсы повышения квалификации, создали рабочие программы на английском языке. Студенты слушают лекции, отвечают на семинарах, готовят доклады и презентации, защищают проекты на английском языке.

Профессия Ресторатор: куда поступать, чтобы получить профессию в вузах Москвы

Качественные программы магистратуры в России и за рубежом дают широкие знания в привязке к туристической и гостиничной отрасли — финансы, бухучет, маркетинг, управление персоналом и т. Сектор гостеприимства — один из самых быстро развивающиеся в мире, а во многих странах — основа экономики. Например, по оценкам , объем туристической отрасли сопоставим с такими секторами экономики, как нефтедобыча, автомобильная промышленность и производство продуктов питания.

В году консалтинговая компания оценила доходность среднего номера в отеле Европы в тыс. В результате потребность в профессионалах высокого качества в туризме и гостиничном менеджменте будет расти как в России, так и в мире, а выпускников программ магистратуры ждут высокие зарплаты и быстрый карьерный рост. И, конечно, интереснейшая работа, состоящая из путешествий и встреч с новыми людьми.

Специалист в сфере ресторанного бизнеса, бизнес-тренер, руководитель. Аспирантура. Теория и методика профессионального образования.

Устойчивое развитие предприятия Программы магистратуры В основе преподавания на программах магистратуры лежат результаты исследований мирового уровня в таких сферах, как предпринимательство, международная торговля, региональная экономика, экономика финансов, информатика, семейный бизнес, логистика, статистика, международное налоговое законодательство, развитие бизнеса и инновации.

В рамках обучения по данным программам Вы получите возможность ближе познакомиться с темами, имеющими прямое отношение к бизнес-сообществу и политике государства, при этом, Ваше образование также будет иметь четкую академическую специализацию. В целом, полученное в рамках данных программ образование, станет комплексной подготовкой к исследовательской деятельности международного уровня качества и продолжению обучения на одной из программ аспирантуры в выбранной отрасли.

В качестве альтернативы обучению за границей на втором курсе Вы можете изучать дополнительные курсы по выбору в . Вы можете приобрести часть образовательных кредитов в рамках стажировки по работе над коммерческим или правительственным проектом в случае, если Вы сможете найти подобную стажировку, предоставляющую образовательные кредиты , таким образом, Вы включите опыт работы по профессии в свое образование.

Подготовительная программа С помощью подготовительной программы Вы сможете получить максимум пользы от обучения и общения во время своего пребывания в Швеции. Наши программы подготовки также являются лучшей возможностью улучшить знание английского языка, что поможет Вам соответствовать требованиям к абитуриентам Университета Йёнчёпинга. Если Вы соответствуете академическим критериям, но Ваш уровень языка ниже требуемого, Вы можете поступить на одну из программ подготовки.

После успешного окончания данной программы, Вы сможете поступить на выбранную ранее программу, требованиям которой Вы удовлетворяли, без дополнительных экзаменов. Выберите одну из программ, которые помогут Вам подготовиться к будущей карьере и трудоустройству. Университет Йёнчёпинга предлагает три подготовительных программы Летняя подготовительная программа Подготовительная программа продолжительностью один семестр Подготовительная программа продолжительностью один год Летняя школа Международной бизнес-школы Йёнчёпинга предлагает ряд курсов на уровне бакалавриата и магистратуры.

Гостиничное дело

Чтобы быть востребованным специалистом, следует постоянно повышать свой профессиональный уровень, учиться новому, пополнять багаж актуальными знаниями. Выбор видов обучения сегодня весьма разнообразен. Поэтому взрослые люди, заинтересованные в обучении, могут отдать предпочтение тому, что им подходит. Современный рынок образовательных услуг предлагает много хороших программ, так что возможность выбрать для себя наиболее подходящую из них есть у любого желающего.

Учеба в магистратуре позволяет углубить специализацию по конкретному профессиональному направлению.

Профессиональный бизнес-курс: управление гостеприимством . квалифицированных рабочих для работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, р.

Заочный факультет Заочный факультет — один из старейших факультетов университета. Год образования — Обучение на факультете ведётся по единым с дневными факультетами учебным планам и программам, в соответствии с государственными образовательными стандартами. Научно-педагогический стаж составляет 36 лет. Лекции и практические занятия проводились по дисциплинам: Самары; осуществлял руководство выпускными квалификационными работами слушателей Высшей школы международного бизнеса СГЭУ.

Активно занимается научно-исследовательской работой, исследует проблемы генезиса, функционирования и развития рынка титульного капитала.

Магистерская программа «Экономика впечатлений: менеджмент в индустрии гостеприимства и туризме»

, Малайзия Школа гостеприимства и туризма в составе этого вуза имеет международный знак качества. Преподавание в Университете основано на высоких стандартах, и школа нацелена на подготовку специалистов для быстро растущего туристического сектора Малайзии и других стран. Студентам даются все возможности для стажировки и успешного трудоустройства за счет сотрудничества школы со множеством отелей и ресторанов.

менеджеров, маркетологов и других специалистов. Информация для абитуриентов, студентов, аспирантов. Высшая школа управления и бизнеса.

Московский государственный институт индустрии туризма имени Ю. Сенкевича МИИГТ реализует задачи по подготовке высококвалифицированных специалистов для туристского сервиса и гостеприимства. Сегодня — это ВУЗ, обновляющийся с учетом современных тенденций развития туристского имиджа столицы и всей России. Высшее образование имеет целью обеспечение подготовки высококвалифицированных кадров по всем основным направлениям общественно полезной деятельности в соответствии с потребностями общества и государства, удовлетворение потребностей личности в интеллектуальном, культурном и нравственном развитии, углублении и расширении образования, научно-педагогической квалификации.

А в дальнейшем, когда у наших выпускников возникнет необходимость повысить свою квалификацию, они могут снова вернуться в наш вуз и пройти обучение на различных профессиональных курсах. В институте большое внимание уделяется практической подготовке студентов. Учебные планы Института предусматривают прохождение практики учебной, производственной, преддипломной на предприятиях туристского бизнеса.

Сервиса и туризма

Подобрать Если вы хотите учиться за границей, но это слишком дорого для вас, вам помогут международные стипендии и гранты на образование. Вы сможете получить их из различных фондов, министерств и организаций на обучение практически по любой специальности. Чем различаются стипендии и гранты студентам на обучение за рубежом Грант — это деньги, которые вы получаете от фонда безвозмездно и которые частично или полностью покрывают расходы на обучение.

Чтобы получить грант на обучение за границей, вам нужно представить комиссии свои перспективные планы на исследовательскую, общественную или другую значимую деятельность в своей стране, а также доказать, что вы не можете оплатить обучение самостоятельно. Стипендии — это деньги, которые выплачиваются вузом, правительством или фондом по результатам обучения.

2 дн. назад Ульянова-Ленина, затем поступил в аспирантуру и защитил диссертацию. С года вся его трудовая деятельность была связана с.

Основной целью института является подготовка высококвалифицированных кадров, обладающих знаниями экономики, менеджмента, бухгалтерского учета, анализа и аудита финансово-хозяйственной деятельности предприятий, организации коммерческой деятельности, в том числе, электронной коммерции и логистики, маркетинга и рекламы, таможенных операций, биржевого дела и торгового права, организации и технологии внешнеторговых операций.

Образовательный процесс в институте осуществляется по программам высшего, среднего и дополнительного профессионального образования — по системе непрерывной подготовки кадров. Обучение проводится по очной, заочной и заочной сокращенной формам. Институт органично соединяет в себе опыт и молодость. С одной стороны, он сохраняет традиции, заложенные нашими предшественниками, с другой — не отстает от требований нового времени, всегда смотрит вперед, улавливая самые свежие перемены.

В году институт перешел на двухуровневую систему высшего образования ВО — бакалавриат и магистратуру. Современным требованиям отвечают новые направления бакалавриата: В связи с динамичным развитием в Пермском крае гостиничного хозяйства и предприятий общественного питания, соответственно, ростом потребности в специалистах, институт открыл новые специальности среднего профессионального образования СПО: Ежегодно ведется подготовка выпускников института для поступления в аспирантуру головного университета.

Институт является членом 3-х российских учебно-методических объединений УМО. В году был получен сертификат соответствия системы менеджмента качества Пермского института филиала требованиям стандарта ИСО

АСПИРАНТУРА - как правильно выбрать? PhD vs Кандидат наук. Оксфордский Университет.